Menù di San Giovanni 2024

Antipasti

Prosciutto cotto nel fieno

aromatizzato con bagnet ginepro e nocciole

Cipolle ripiene alla “moda dei Cervelli”

Chantilly ripieni di zucchine e zafferano

Lingua di bue in bagna caoda all’aceto

Primi piatti

Risotto Nebbiolo e salsiccia

Barbrià al sugo di funghi

Secondo piatto

Brasato della vena

Contorno

patate al forno

Dessert

Bunet della tradizione

Pesche allo zabaglione

Vini della casa

acqua

caffè

€ 30,00