Antipasti
Trota salmonata con salsa tartara
Praline di tomino
Gateau di patate e melanzane e pomodoro fresco
Cestini di pasta brisee con crema di cannellini e cicoria
Primi piatti
Crespelle ai tre colori
Farro e Finferli
Secondo piatto
Spalla di maiale cotta nel forno a legna
Contorno
Purè speziato
Dessert
Macedonia con gelato
Vini sfusi, acqua e caffè
€ 43,00