Eventi | Roots

EVENTI ROOTS: Chi cerca Trova!!!!

L’Alta Val Sangone rappresenta una nicchia gastronomica piena di curiosità rimaste a lungo inesplorate.
Roots, radici. Questo sarà il tema della cena, in termini botanici e culturali: gli ingredienti della terra vi racconteranno la storia della tradizione dell’Alta Val Sangone.
Un oste locale, che con le materie prime del territorio ci lavora ormai da anni, collaborerà con tre cuochi provenienti da diversi paesi del mondo, studenti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN).

Torna alle Radici!

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04 Giugno 2016

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